食品凍干機調(diào)溫時的注意事項
凍干機的凍干技術(shù)在食品工業(yè)、生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著非常廣泛的應(yīng)用。在使用的時候是需要根據(jù)具體的食品,調(diào)到合適的溫度,但是要注意以下3點事項:
1、為了可以在制冷壓縮機冷量充裕的前提下,在為食品凍干機前箱供冷的制冷系統(tǒng)管路的周圍增加一條可以供給適當(dāng)冷量的制冷支路來滿足調(diào)溫時的冷量要求;
2、調(diào)溫時,制冷壓縮機是在給兩個不同蒸發(fā)溫度的蒸發(fā)器供冷,工況的差異可能會因膨脹閥操控的滯后對制冷壓縮機發(fā)生較大的沖擊,嚴(yán)峻時可能會導(dǎo)致制冷壓縮機的液擊而構(gòu)成缺點,這就要求掌握好對回汽壓力的操控,現(xiàn)技術(shù)人員在前箱蒸發(fā)器的回汽管路上增設(shè)了一個電磁閥門,經(jīng)過壓力操控器對電磁閥門前后壓差的監(jiān)測來操控閥門的開或關(guān)減小調(diào)溫時的負(fù)荷沖擊,確保壓縮機的平穩(wěn)作業(yè);
3、為了可以有效避免因為電磁閥門的關(guān)閉而構(gòu)成前箱蒸發(fā)器內(nèi)壓力的升高,調(diào)溫作用得不到保證,技術(shù)人員又在電磁閥門前的回汽管路上增添了一條回汽支管,聯(lián)接到制冷壓縮機的二級壓縮的吸氣管,經(jīng)過在多臺食品凍干機上的多重實踐,證明這種處理計劃是切實可行的,它不但避免了增設(shè)調(diào)溫機組的費用添加,又處理了現(xiàn)在廣泛選用的毛細(xì)管調(diào)溫構(gòu)成調(diào)溫作用不理想和對壓縮機的負(fù)荷沖擊。